Sacco Più Bello Sacs Aspirateur 50 Pcs 15X25 cm Universel

Sachet sous vide gaufré 15x25

• Dimensions : 15x25cm
• Pièces : 50

La conservation sous vide consiste en l'élimination du récipient de tout l'air présent ou de certains gaz, comme par exemple l'oxygène, qui est principalement responsable de l'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.

L'absence d'air nous permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, de plus les saveurs, les arômes, les couleurs et toutes les propriétés nutritionnelles sont préservées. Cette technique s'applique aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.

Pour effectuer cette opération, nous devrons nous procurer une machine d'emballage sous vide, disponible en différents modèles. Après quoi, il suffira d'insérer le produit à l'intérieur de l'un de nos sacs, en choisissant le format le plus adapté aux dimensions du produit à stocker, pour éviter les déchets inutiles, aspirer l'air et fermer le sac par soudure thermique, dont tous nos machines sous vide sont fournies.

Nos sacs gaufrés sont la solution idéale pour conserver : viande, charcuterie, charcuterie, fromages, légumes, pain, poisson, légumineuses, etc... Ils sont en polyéthylène, matériau non toxique adapté au contact alimentaire, imperméable aux l'oxygène et l'humidité, sont à usage alimentaire et résistent aux hautes températures, jusqu'à environ 70°.

Après avoir créé le vide, il est possible de pasteuriser le produit, de le cuire ou de le congeler jusqu'à -40°.

Parmi les avantages du vide, en plus de l'arrêt précité du développement des micro-organismes aérobies, nous avons l'absence d'oxydation et la protection contre les odeurs pénétrantes de l'extérieur.

Le côté gaufré du sac permet la libération rapide de l'air afin d'allonger la durée de conservation du produit contenu.

Avec l'aspirateur, les courses sont toujours prêtes à être récupérées dans les compartiments du réfrigérateur, du congélateur ou du garde-manger. Chaque aliment est à sa place et chaque endroit est rangé, mais vous devez acheter les sacs chez Polsinelli Enologia, car ils doivent être résistants, hermétiques et aptes au contact avec les aliments. Nos sacs répondent à toutes ces exigences et possèdent une couche extérieure en polyéthylène pour être plus résistants aux perforations ou aux déchirures.

Les temps de conservation des aliments varient et sont indicatifs, car ils dépendent des conditions d'origine du produit et des méthodes de préparation. Les aliments préemballés doivent dans tous les cas être consommés avant la date de péremption indiquée sur l'emballage.

Quelques exemples de temps de stockage :

À température ambiante

• pain : 2 jours en conditions normales - 8 jours sous vide
• biscuits : 120 jours en conditions normales - 360 jours sous vide
• pâtes sèches/riz : 180 jours en conditions normales - 360 jours sous vide
• fruits secs : 120 jours en conditions normales - 360 jours sous vide
• farine/thé/café : 120 jours en conditions normales - 360 jours sous vide

Réfrigéré +3°C/+5°C

• viande crue : 2/3 jours en conditions normales - 6/9 jours sous vide
• poisson frais : 1/3 jours en conditions normales - 4/6 jours sous vide
• charcuterie : 4/6 jours en conditions normales - 20/25 jours sous vide
• pâtes molles : 5/7 jours en conditions normales - 14/20 jours sous vide
• pâtes dures et assaisonnées : 12/20 jours en conditions normales - 30/60 jours sous vide
• crudités : 1/5 jours en conditions normales - 7/20 jours sous vide
• fruits frais : 5/10 jours en conditions normales - 14/20 jours sous vide
• purée de légumes/minestrone : 2/3 jours en conditions normales - 8/15 jours sous vide
• pâtes/risotto/lasagnes : 2/3 jours en conditions normales - 6/10 jours sous vide
• charcuterie : 3/5 jours en conditions normales - 10/15 jours sous vide
• desserts fourrés à la crème ou aux fruits : 2/3 jours en conditions normales - 6/10 jours sous vide
• autres douceurs : 5 jours dans des conditions normales - 20 jours sous vide

Surgelé à -18°C/-20°C

• viande : 120 jours en conditions normales - 480 jours sous vide
• poisson : 90 jours en conditions normales - 360 jours sous vide
• fruits et légumes : 300 jours en conditions normales - 720 jours sous vide

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Avertissements

Un guide des tailles de valise peut être très utile pour aider les gens à choisir la bonne valise pour leurs besoins de voyage. Vous trouverez ci-dessous un guide général des tailles de valises les plus courantes :

1. Bagage à main (bagage à main) :

   • Dimensions typiques : Les dimensions standard des bagages à main sont généralement d'environ 55 cm x 40 cm x 20 cm.
   • Réglementations des compagnies aériennes : Cependant, il est important de vérifier les réglementations spécifiques de la compagnie aérienne avec laquelle vous voyagez, car elles peuvent varier légèrement d'une compagnie aérienne à l'autre.

2. Valise moyenne :

   • Dimensions typiques : Une valise moyenne mesure généralement entre 60 cm x 45 cm x 25 cm et 68 cm x 50 cm x 30 cm.
   • Capacité : La capacité d'une valise moyenne peut varier d'environ 60 à 80 litres.

3. Grande valise :

   • Dimensions typiques : Les dimensions d'une grande valise vont généralement de 70 cm x 50 cm x 30 cm à 80 cm x 60 cm x 35 cm.
   • Capacité : La capacité d'une grande valise peut aller d'environ 90 à 120 litres.

4. Valise extra large :

   • Dimensions typiques : Les valises extra larges peuvent dépasser 80 cm x 60 cm x 35 cm.
   • Capacité : Ces valises peuvent avoir une capacité de plus de 120 litres.

N'oubliez pas que ces dimensions sont fournies à titre indicatif uniquement et peuvent varier légèrement d'un fabricant à l'autre. De plus, c'est toujours une bonne idée de vérifier les réglementations spécifiques de la compagnie aérienne avec laquelle vous voyagez pour vous assurer que votre valise est conforme à leurs restrictions de taille et de poids.